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Machas a la Parmesana

Posted by on 5 marzo, 2011


Ingredientes para 4 personas:
20 machas
20 cucharadita(s) jugo de limón
20 cucharadita(s) vino blanco
queso cortada en cubos muy pequeños
queso rallado

Método:
Sacar las machas de su concha, limpiar. Colocar las conchas en la lata del horno. Poner una macha en cada concha con una cdta. de jugo de limón, vino y queso mantecoso. Espolvorear un pocode queso rallado encima. Precalentar el horno. Hornear 6 minutos. Servir 5 conchas por persona.

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