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Pebre

Posted by on 5 marzo, 2011

2 tomates grandes,
1 cebolla mediana,
2 ajíes verdes picantes o 1 cucharada
de pasta de ají picante,
5 cucharadas de cilantro fresco picado,
5 dientes de ajo picados finos,
Sal,
pimienta,
aceite,
Jugo de limón.

Método:
Se pican los tomates, la cebolla y el ají en cuadraditos muy pequeños. Se mezclan estos con el resto de los ingredientes. Se aliña todo con sal, pimienta, aceite y jugo de limón a gusto.
Se puede aumentar la cantidad de ají si así se desea.

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